三元区开展校园食品安全检查

文章来源: 作者:三元区教育局 发布时间:2018年09月17日 点击数:16 字号:

    为了有效预防食品安全事故的发生,扎实开展食堂食品安全管理,近日,三元区食品药品监督管理局检查小组深入到辖区各学校,进行食品安全专项检查。

    检查小组深入食堂查看食品安全责任落实情况,与负责人及食品安全管理员进行座谈,并从索证索票到台账记录、从原料处理到备餐管理、从餐具清洗留样到人员健康证、从食品安全“一品一码”追溯体系建设情况到环境卫生防蝇防鼠等方面进行了全面检查。

    检查组成员对学校食品安全管理工作给予肯定,也提出了宝贵的改进意见。各学校在以后的工作中将更加严格执行食品药品监督管理局的要求,不断提高食品卫生管理工作水平,确保“舌尖上的安全”,为学生的健康成长保驾护航。